10月华北生猪价格整体回落，生猪供应量仍显丰沛。消费逐渐回暖，但出栏计划亦不断增加，猪价上涨态势并不明朗。

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　　生猪价格不断下降

图1

　　由图1可知，本月华北生猪价格呈下滑态势，走势与全国均价相近。根据卓创资讯监测，截至27日，10月河北外三元出栏均价28.49元/公斤，环比降幅14.55%，月内高低价差2.50元/公斤；山西外三元出栏月度均价28.53元/公斤，环比降幅14.30%，月内高低价差3.06元/公斤。

　　上半月，在经历中秋提量、十一降量之后，华北散户在十一假期集中出栏生猪，彼时屠宰量亦低位运行，价格开始回落。中下旬的出猪主力军则变为规模集团，猪源较上旬有增无减，猪价持续下滑。

图2

　　从屠宰企业收购成本来看，其走势与猪价基本相近。根据卓创资讯监测，10月华北生猪结算平均价格29.46元/公斤，环比降幅13.63%。

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　　华北屠宰企业开工率缓和提升

图3

注：根据河北、天津、北京、山西重点屠宰企业开工率计算得出

　　10月华北生猪屠宰企业开工率缓和上涨，截至月末，华北重点屠宰企业平均开工率13.16%，较月初上涨2.04个百分点。

　　在中秋集中备货过后，屠宰量曾经历快速回落现象，但本次回落后的开工水平高出中秋备货前常规水平的2.60个百分点。此现象出现的原因有以下几点，首先，天气逐渐转凉，需求量开始缓慢增加。其次，猪价下滑带动肉价下降，在一定程度上刺激下游猪肉拿货热情。

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　　后期有较大出栏计划，行情可能下降

　　根据卓创调研，当前华北生猪产能恢复情况良好，复产率70%左右。在此良好数据支撑下，生猪出栏量亦逐步增加。

　　12月生猪出栏量有加大计划。

　　原因一，传统消费旺季来临，肥猪需求量增加，不少养殖单位有10-11月压栏增重的可能，或于12月集中放量。

　　原因二，为完成四季度或全年计划，不少上市企业或规模养殖集团在12月有加大生猪上市的可能，此举或进一步冲击生猪市场供需平衡。

　　与此同时，12月生猪需求量或增长15%-20%，对猪价有一定支撑作用。卓创预计后期华北生猪价格仍有下滑可能，12月中上旬价格或止跌回涨，下旬宰量减少，价格或再度回落。

（文章来源：卓创资讯）

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