2020年12月1日，新希望乳业【新希望乳业控股有限公司是刘永好先生领军的新希望集团旗下的集团化乳品企业，目前公司已在全国7个省市投资控股了10多家乳品企业，形成了分布于西南、华东、华北等地的市场布局乳企联合体。】新品“黄金24小时”鲜牛乳“一起见证鲜活营养新高度”发布会在新希望乳业成都青白江生态牧场举行。中国奶业协会【中国奶业协会（英文名：Dairy Association of China，缩写：DAC）是全国奶牛养殖和乳制品加工以及为其服务的相关企业、事业单位和个体经营者自愿组成的非盈利性的行业组织，是具有独立法人地位的民间社会团体。】、国家奶业科技创新联盟、中国营养学会【中国营养学会（英文：Chinese Nutrition Society）是中国营养科技工作者和从事营养研究的科技、教学及设有营养研究机构的企事业单位自愿结成，并依法登记的全国性、学术性和非营利性的社会组织。】代表出席本次发布会。会上，新希望乳业宣布“黄金24小时”鲜奶【鲜奶是指牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶，否则不能称之为“鲜”奶。】升级归来，实现了15倍免疫球蛋白【免疫球蛋白（Ig）指具有抗体（Ab）活性或化学结构，与抗体分子相似的球蛋白。】、3.6mg100ml优质乳蛋白的鲜活营养新高度，升级版“黄金24小时”再次刷新鲜奶价值新标杆，为消费者提供更富含活性营养物质的优鲜选择。

　　72，15s黄金杀菌工艺加瑞典【瑞典王国（瑞典语：Konungariket Sverige），简称瑞典（瑞典语：Sverige），是一个位于斯堪的纳维亚半岛的国家，北欧五国之一，首都为斯德哥尔摩。】膜过滤技术【膜过滤技术是指以压力为推动力的膜分离技术又称为膜过滤技术，它是深度水处理的一种高级手段。】，鲜人一步更营养

　　早在2018年，新希望乳业就推出了“黄金24小时”鲜牛乳，两年后，“黄金24小时”带着“缔造中国好鲜奶”的初心，采用72,15s黄金杀菌工艺，并通过瑞典膜RO反渗透过滤技术的创新应用，使鲜奶中活性营养物质保留率再次提高。在12月1日的发布会上，新希望乳业研发中心吴华星博士通过现场测验牛奶营养物质，让嘉宾更直观地看到升级版“黄金24小时”鲜牛乳对15倍免疫球蛋白、3.6mg100ml优质乳蛋白等活性营养物质的高保留率。

　　创新抓机遇，缔造中国好鲜奶

　　“一杯中国好鲜奶的诞生，背后是中国奶业人面对新形势、新消费、新需求的不忘初心，是在‘双循环’新发展格局下，把握机遇，实现企业品牌升级的新契机。”中国奶业协会副秘书长刘琳女士在会上回顾了新希望乳业十几年来从无到有、从小到大，逐步构建起以“鲜战略”为核心的全国性布局的历程，借“黄金24小时”升级成功的奶业大事，强调企业在新发展格局的大背景下，必须把增强自主创新能力作为基本素质和实现高质量发展的必修课，大幅度提升在产品生产、加工、运营管理、业态创新等方面的水平和质量，更多依靠创新推动高质量发展。

　　“只有充满活性、健康营养的牛奶才能发挥增强机体免疫的作用。”优质乳专家、国家奶业科技创新联盟秘书长张养东参观青白江牧场后激动地说：“青白江牧场是优质乳工程的专属奶源基地，2017年验收的时候，菌落总数可控制在10万以下，2020年复评审的时候，菌落总数控制在5万以下，今天，我又故地重新走了一遍、看了一遍，牧场再次升级，同时配套的产品再次升级，我要恭喜消费者，尤其是四川省内的消费者，有福了！”。张养东秘书长还就“如何选好牛奶”的话题给消费者提出建议：好牛奶需要满足三大条件，即优质的牧场、较低的加工温度、有保障的冷链设施，并建议消费者在选购牛奶时注意厂家标注的乳铁蛋白、乳球蛋白等这些活性因子的含量。

　　营养拥抱新高度，升级只为更新鲜

　　发布会上，新希望乳业副总裁林永裕【林永裕，参与制作过电影《苦海鸳鸯》。】分享了企业在鲜战略指导下的“十年新鲜路”。作为业界首个挑战“极致新鲜”的企业，新希望乳业数十年如一日坚持发展“鲜战略”，为中国人民缔造好鲜奶，生产出一个又一个国内鲜奶标杆之作。这次新希望乳业成功升级“黄金24小时”又树一面新旗帜，再一次交出了闪亮亮的成绩单。

　　“升级只为‘更新鲜’、更大程度的保留活性营养。”新希望乳业市场总监张蕾女士表示，活性营养物质已成为鲜奶第一标准，升级版“黄金24小时”在品质上的升级对于市场、消费者、乃至整个奶业都有着积极的意义。升级版“黄金24小时”目前已陆续在成都各大商超上架，未来，还还将在全国推广。

　　升级版“黄金24小时”是新希望乳业鲜战略必然的新鲜方向，它不仅是新希望乳业对对过去十年坚守鲜战略的一个小结，更充满了对未来拥抱新鲜、新潮、新科技的崭新期待。林永裕副总裁还表示，“新希望乳业将继续把鲜活营养做实做好、让‘好品质’被用户看得见、摸得着、感知到，实现用户、行业、产业链更高水平【高水平 拼音： 解释： 1.】的互通共赢，凝成新时代中国奶业高质量发展的核心动能。”未来，新希望乳业每一瓶牛奶的诞生，背后都是来自包括牧场、生产端、物流端、消费端全链条数字化的支撑。

　　获全民营养协同创新计划授牌，为营养优质启程

　　“黄金24小时”的升级成功，刷新了鲜奶活性物质留存新高度，以科技赋能全民鲜营养，对全民营养协同创新计划具有积极影响。发布会现场，中国营养学会为新希望乳业授牌“全民营养协同创新计划”。

　　新希望乳业坚持鲜战略十余载，助力优质乳工程，以追求更高鲜活营养为目标，持续不断为市场提供优质营养的健康乳制品，包括新希望乳业一直坚持在做的食育乐园，也在不断推动和引导消费者合理膳食习惯。中国营养学会副秘书长姚魁认为，这符合“全民营养协同创新计划”学术赋能、行业行动、大众受益的思路，新希望乳业会与协会一起推进“全民营养协同创新计划”，将为国民提供更多新鲜健康优品，践行“鲜活营养提供者”和“新鲜生活方式倡导者”的行业使命。

（文章来源：财经网）

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