国家对节前粮食市场保供稳市态度坚决。目前小麦市场供给充足、且价格处于高位，预计节前的小麦价格将会以稳为主，波动空间有限。

　　小麦价格整体趋稳

　　据制粉企业反映，近段时间以来小麦市场供给充足而需求不旺。一方面，市场对小麦后市看涨预期减弱，部分贸易商已失去耐心，惜售心理松动，陆续清理库存；另一方面一些地方储备轮换粮开始供应市场，叠加临储小麦每周大量投放，市场供应十分充足。而需求方面，面粉走货仍十分滞缓，工厂开机偏低，对小麦需求量减弱，主产区小麦价格已基本持续了一个多月的窄幅调整。

　　12月上旬，河北石家庄国标二等新季普通小麦进厂价2480元/吨，邯郸2470元/吨，衡水2470元/吨；山东德州2490元/吨，济南2480元/吨，菏泽2470元/吨；河南郑州2440元/吨，新乡2450元/吨，周口【周口市，河南省辖地级市，位于中国河南省东南部，地处沙河、颍河、贾鲁河交汇处。】2420元/吨；大部分地区价格保持稳定，个别区域周比回落10元/吨。当前华北地区【华北地区指位于中国北部的区域。】主流收购价格较月初回落了10—20元/吨，较10月下旬高点回落了20-50元/吨。据市场反映，这种钝刀割肉般的阴跌也着实让持粮贸易商心里发慌。

　　主产区优质小麦价格保持稳定。12月上旬，山东菏泽“济南17”优质小麦收购价2640元/吨，潍坊为2650元/吨；河南郑州“郑麦366【据农业部农产品质量监督检验测试中心（北京）测定：容重794g/L、籽粒粗蛋白质含量（干基）为15.29%、湿面筋含量33.2%、形成时间9.2min、稳定时间13.9min、最大抗延阻力470E.U.，面包体积850cm3，面包评分93分，综合品质评价该品系各项指标均达到国标一级强筋麦标准。】”优质小麦收购价2600元/吨，新乡为2580元/吨；河北石家庄“藁优2018【该品种属半冬性。】”优质小麦收购价2600元/吨，衡水为2600元/吨，周比持平。

　　据业内人士分析，本轮小麦价格的调整，主要受以下三点因素影响：

　　一是政策小麦的成交消化尚未完成。自10月份以来政策小麦成交量高达1200万吨，终端需要时间进一步消化前期成交，短期内企业采购需求尚不迫切；

　　二是小麦替代饲用需求降低。前期的玉米高价使得饲企成本升高，转而需求小麦作为替代，但随着玉米价格的降温，小麦的饲用替代需求降低；

　　三是政策保供稳价决心明显。小麦市场政策调控信号明显，国家陆续出台各项措施确保供稳价，使得市场对小麦上涨的预期缺乏支撑。

　　政策拍卖不温不火

　　12月9日，国家举行最低收购价小麦竞价交易，投放量403.08万吨，实际成交64.94吨，较上期减少6.58万吨；成交率16.11%，较上期下降1.62个百分点；成交均价2339元/吨，较上期下跌6元/吨。

　　从主产省成交情况看(单位：吨)：

　　从成交品种来看：

　　国家发展改革委和国家粮食和物资储备局7日发出通知，要求做好2021年“两节”“两会【两会是对自1959年以来历年召开的中华人民共和国全国人民代表大会和中国人民政治协商会议的统称。】”期间粮油保供稳市工作，有关部门将根据大米、面粉的形势变化，合理把握政策性稻谷和小麦销售节奏，必要时增加投放数量。初步推算，目前国家临储小麦库存仍有7900万吨左右。

　　小麦节前波动空间有限

　　随着传统节日需求旺季的到来，国内小麦市场需求还是有所增长的，但其供给也将会不断的增加，市场的供需格局仍会维持相对的平衡。

　　市场供需宽松格局将会持续。为满足节日消费之需，国家政策性小麦将会加大投放力度，贸易商及粮库也抓住这一时机，加大小麦出售，再加之各地轮换出库也会陆续展开，市场供应相对集中，小麦市场的供给将会维持充裕。

　　下游终端产品价格上涨困难。受产能过剩、市场竞争激烈的制约，面粉价格实质性上涨的几率不大。因为节日的消费效应虽然会带动面粉需求增加，但企业的开工率也在提高，供给量也在增大。为扩大节日市场销售份额，以往个别制粉企业及销售商甚至会下调面粉价格开展促销的现象已屡见不鲜。

　　国家对节前市场调控力度将会增强。每年的节日期间是市场消费的旺季，但也是市场较为敏感的特殊时期。为稳定节日市场，国家政策对市场的调控力度将会有增无减。

　　虽然节日临近，但小麦市场供给充足、且价格处于高位，后市需求的增加仍不足于拉动小麦价格出现大幅波动，短期小麦市场本身也难以孕育较大的变化。预计节前的小麦价格将会以稳为主，波动空间有限。

（文章来源：农产品期货网）

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