12月17日，京东集团联合福建省福清【福清，隶属于福建省，县级市，由福州市代管。】市政府举办“京东生鲜·福清国鳗美食节【美食节是以节庆的形式，汇集某一地域或者某些区域的美食进行展销。】暨福清生鲜产业链电商消费专场论坛”，双方并签订长期全面的战略合作协议，京东生鲜、京东智联云、京东物流将联合发力，以京东元洪食品数字经济产业中心为基点，推动福清鳗鱼产业链全面升级和完善，发展“福清鳗鱼新生态”。

　　福清市人民政府【主要领导市长：张帆 副市长：张新怿、潘俏黎、高双成、林峭立、陈代祥、刘必建、李文清1政府部门2 福清市发改局 福清市教育局 福清市公安局 福清市民政局 福清市司法局 福清市人社局 福清市国土局 福清市住建局 福清市城管局 福清市交通局 福清市水利局 福清市农业局 福清市海渔局 福清...】商务局局长李丰均、京东集团京东生鲜海产业务部商务负责人赵煜，福清鳗业协会会长俞寒冰等人出席签约仪式，并现场见证首届“福清国鳗美食节”的正式开幕。京东将倾注资源打出福清“国鳗”招牌，在推动中国鳗鱼产业数字化、品牌化发展的同时，让消费者从此轻松买到“好吃不贵”的国产好鳗。

　　京东签约政福清政府，助力国产鳗鱼市场新转变

　　提到鳗鱼，消费者往往会联想到日本，但中国才是世界鳗鱼产量最大的国家。据中国鳗鱼网统计显示，中国每年的鳗鱼出口量年均3.2万吨，其中福清市作为福建省的重点养鳗基地，早已形成了集鳗苗培育、鳗鱼养殖、烤鳗加工和流通出口的完整产业链，是鳗鱼的主要养殖地和出口地之一。

　　今年出口遇冷，但随着京东12.12大促开启，京东线上国产海产销售却迎来了火爆增长。据京东生鲜海产业务部商务负责人赵煜介绍，12.12期间，线上国产白虾的成交额同比增长超过9倍，蒲烧鳗鱼【鳗鱼肉蓬松柔软，,是一道非常适合下酒的佳肴。】增长260%，海鲈鱼【海鲈鱼有别于淡水鲈鱼，体型较大，分为白鲈和黑鲈。】成交额同比增长达到20倍。在这种国产水产走俏、国鳗内销的消费趋势下，打破以出口为主的鳗鱼销售市场模式，迎接鳗鱼产业转变和升级的新机遇，成为福清鳗鱼产业面临的重要挑战。

　　此次签约将全面促进福清市鳗鱼产业数字化升级和品牌化发展。京东将与福清市政府“共建区域品牌示范中心”，通过区域性地标产品包装形成品牌化认知，倾注流量与资源，以国鳗推广为基础，针对福清城市特色进行线上线下全方位品牌营销，进一步树立地区品牌形象。福清市人民政府商务局局长李丰均认为：“这对于福清生鲜产业，特别是鳗鱼产业的电商消费、数字化转型，福清的食品产业更好更快的融合发展必将起到重要的推动作用。”

　　同时，京东还将与福清共建“鳗鱼产业品质保障中心”，从后端养殖、中台质控到前端消费者，再到售后服务，构建一条完整的服务架构体系，切实提高福清鳗鱼产业化供应效率和品质。在产地源头，京东将配备完整的质检监测体系，制定完整的品质助农措施。包括农户们入驻京东平台的前期培训、产品品控、包装和物流，到销售过程中的抽检、溯源等多个角度。同时，京东还将从经营情况、商品管理情况等方面，持续稳定产品品质等方向对福清鳗鱼产业链进行监控和把关，确保消费者购买到优质、健康的鳗鱼。

　　京东生鲜首届国鳗美食节开启，国鳗从此“好吃不贵”

　　年末双节来临，正是海产需求旺盛之时。京东实现线上电商与线下产地的高效联合，为消费者带来一场美味与优惠并举的“鳗鱼盛宴”。12月17日至12月21日，京东生鲜将以“优惠、安全、高品质”为核心要义，上线首届“福清国鳗美食节”，推出更能够符合当代年轻人的口味和消费需求的鳗鱼产品，从冰鲜鳗鱼到多种规格的半成品蒲烧鳗鱼，只需轻松烹饪，即可让用户在家畅享精致鳗鱼饭，品鉴来自福清的国鳗味道。

　　除此之外，本次福清国鳗美食节还将重点推荐鲈鱼、海白虾等众多国产爆品水产，助力国产水产品养殖户和企业实现销售增量，为消费者带来一场优惠、安全、高品质的“国潮海鲜大餐”。

　　依托从原产地到餐桌的数字化供应链能力，品质与安心一直以来都是京东生鲜的代名词。京东生鲜也将秉持这一优势，不但着眼于鳗鱼销售的快速增长，还将放眼福清全域，通过整合供应链、物流、人才、流量、直播等全平台、全渠道资源，不断加深与福清当地政府、企业、养殖户的合作，推动鱼类、虾类、贝类多品类海产品上行，共同探索福清海产品产业带的线上新未来。

（文章来源：科技快报网）

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