花旗发布研报称，海底捞【四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司，创始人张勇。】(06862)翻台率【翻台率是表示餐桌重复使用率。】回至3.5至4倍，同店翻台率亦回至去年10月80-90%水平，相信11月可维持，虽然各地区复苏步伐不一致，但整体同店销售和翻台率亦大致符预期，认为经营环境在11-12月有改善，年底数字可回至90%。该行指，公司下半年重新启动扩张，在今年新增430-450间分店，其中上半年为173间，管理层指因应今年有更多合适的地段，而且租务条约吸引，相信今年至少增加500间店(之前目标超过400间)，有助明年收入提升。该行升海底捞明年盈利预测10%，以反映今年的新店开张，目标价由32.7元升至55元，评级维持“中性”。

　　海底捞尾盘涨幅扩大逾8%，截至发稿，涨8.37%，报57港元，成交额5.67亿港元。

（文章来源：智通财经网）

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