茅台集团【茅台集团，即贵州茅台酒股份有限公司，位于黔北赤水河畔的茅台镇。】消息，12月16日，茅台【茅台酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉族的特产酒。】酱香【酱香，多指菜肴中食物的一种香味类别。】系列酒2020年度全国经销商联谊会在茅台会议中心召开。会议盘点总结了酱香系列酒市场工作，分析研判当前市场及行业形势，对来年工作进行安排部署。数据显示，2020年，茅台酱香系列酒预计可实现含税销售额106亿元，主营产品全部实现顺价销售，品牌与产品的市场认可度进一步提高，茅台王子销售额超40亿元，汉酱、赖茅【赖茅酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是茅台系列酒之一，更是茅台“133战略”中着力打造的全国性战略单品。】、贵州大曲站稳10亿销售规模。

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　　飞天茅台降价了！但还是买不到

　　随着年底消费旺季的到来，吃的喝的东西都拿出了冲KPI的劲头，猪肉价格反弹，葱姜涨价，白酒也来凑热闹。

　　白酒纷纷“涨价”，酱香酒是急先锋

　　12月11日晚间，顺鑫农业【北京顺鑫农业发展集团有限公司（以下简称“顺鑫集团”）位于具有“绿色国际港”美誉的北京市顺义区，是一家集农产品生产、加工、物流、销售为一体的综合性大型企业集团。】发布公告，拟对牛栏山三牛系列产品在原价格基础上进行调整：400ml、500ml、1.5L上调10元/瓶；255ml上调6元/瓶。价格调整计划自2021年1月16日起执行。

　　顺鑫农业并不是第一家宣布涨价的企业。12月4日起，剑南春【剑南春是中国传统名酒，产于四川省绵竹市，因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。】金、银剑南【银剑南是剑南春集团继金剑南之后，顺应大众消费趋势，在2014年重庆秋季糖酒会期间推出的剑南春第二款大众战略性产品。】系列5大产品、20支单品全线涨价，终端全面执行新的价格体系。

　　被五粮液【五粮液是五粮液集团有限公司（Wuliangye Group Co., Ltd）的简称，1997年8月19日成立于四川省宜宾市，主要生产大曲浓香型白酒。】“二选一【《二选一》是由 起点中文网连载的小说。】”的泸州老窖【泸州老窖(jiào)是中国最古老的四大名酒之一，“浓香鼻祖，酒中泰斗”，中国大型白酒上市公司（深交所股票代码000568）。】也不淡定。自12月1日起，泸州【泸州，古称江阳，别称酒城、江城，是四川省地级市，川滇黔渝结合部的国家区域中心城市，成渝经济圈重要的商贸物流中心，长江上游重要的港口城市；是世界级白酒产业基地，国家重要的以名优酒为主体的食品工业基地、循环型化工基地、清洁能源生产基地、国家高性能液压件高新技术产业化基地、国家9大工程机械生产基地之一。】老窖圆瓶二曲500ml装产品的建议零售价上调20元/瓶。

　　梳理发现，泸州老窖在今年下半年涨价动作不断。9月10日起，52度国窖1573【国窖1573是泸州老窖系列酒之形象产品，源于建造于明朝万历年间（即公元1573年）的“国宝窖池”，采用蒸馏酒酿造工艺，酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长，风格典型。】经典装结算价上调40元/瓶，38度国窖1573经典装结算价上调30元/瓶；11月10日起，泸州老窖绿波二曲、泸州老窖磨砂二曲系列产品建议零售价上调20%；11月16日起，52度500ml泸州老窖特曲【泸州老窖特曲酒，作为浓香型大曲酒的典型代表，以"醇香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长"的独特风格闻名于世。】60版团购执行价上调30元/瓶。

　　相比以往的白酒涨价潮，此次酱香酒是涨价主力，价格上涨金额更高。

　　12月1日起，53度衡昌烧坊酒【词语解析fāng jiǔ ㄈㄤ ㄐㄧㄡˇ坊酒 店肆所卖之酒。】500ml出厂价在原有价格基础上提升110元/瓶。同日，钓鱼台国藏系列酒，“国”每瓶开票价上调110元，“天下”每瓶开票价上调110元。

　　这已是衡昌烧坊酒和钓鱼台酒近期的第二次调整价格。11月20日起，衡昌烧坊经典装出厂价每瓶就上调81元，衡昌烧坊1929纪念装每瓶上调160元；10月20日起，钓鱼台A、A++类基酒价格上调20%。

　　国台旗下白酒涨价更猛。市场消息显示，自2021年1月1日起，国台国标酒(500ml，含雅鉴【雅鉴是一个词语，读音是yǎ jiàn，敬词。】版)供货价上调60元/瓶；国台国标酒(375ml)供货价上调45元/瓶；国台酱酒【酱酒，酱香型白酒，亦称茅香型，是中国白酒的香型之一。】(500ml)供货价上调30元/瓶。早在11月1日，国台龙酒供货价每瓶就已上调了200元。

　　你们涨价？茅台来了一波“回手掏”

　　事实上，今年下半年，郎酒【郎酒，一个拥有百年历史的中国白酒知名品牌，是我国名酒园中的一株新秀。】、珍酒【珍酒是贵州酒乡数百年酿酒技艺之大成，得来国色天香之品质。】、习酒【习酒因古习国而得名，在与茅台相距50公里的二郎滩渡口，习酒厂内有一股清澈甘冽的山泉，用这里山泉酿造美酒有独特的风味。】、金沙回沙酒【金沙回沙酒是贵州毕节老牌名酒，小麦制曲，采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造。】等都陆陆续续传出涨价消息。此外，有报道称，茅台系列酒如赖茅、珍品王子、酱香经典王子，年初以来涨价幅度分别达到50%、55%、55%。

　　不过，就在近期一众酱香型白酒【酱香型亦称茅香型，以茅台、郎酒、国台酒、贵酒、望驿台酒等数十种蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。】兄弟纷纷涨价之际，酱香酒“老大哥”茅台反而来了一波“回手掏”，向商超渠道大幅放量。按茅台集团董事长高卫东【高卫东，男，1957年出生于青海西宁，中共党员，曾长期在青海省担任领导职务，1999年开始调任山西，2011年8月，当选中共山西省运城市市委书记。】不久前的说法，“随着元旦与春节的临近，经销商要始终做好‘控价稳市’。”

　　近期，不管是华润万家【华润万家(CR Vanguard)是中央企业——华润（集团）有限公司旗下的零售连锁企业品牌，隶属于香港联交所上市公司华润创业有限公司，经过24年的发展，已经成长为中国最具规模的零售连锁企业品牌，成为华润零售业务的主力军。】、家乐福【家乐福（Carrefour）成立于1959年，是大卖场业态的首创者，是欧洲第一大零售商，世界第二大国际化零售连锁集团。】、金鹰等传统商超，还是天猫超市【天猫超市是淘宝天猫商城全新打造的本地网上零售超市，仅限开通城市购买实现购买次日送达（目前已经开通江浙沪皖全境、广东省全省，京津冀全境，山东福建全境，江浙部分城市需延日送达）。】、京东超市、苏宁易购【苏宁易购，是苏宁云商集团股份有限公司旗下新一代B2C网上购物平台，现已覆盖传统家电、3C电器、日用百货等品类。】等线上商超，都在平价销售(1499元/瓶)飞天茅台。如，天猫超市自12月10日开启最大规模茅台酒【茅台独产于贵州省遵义市仁怀市茅台镇，中国的传统特产酒。】单月供应，预计超过40万瓶500ml装53°飞天茅台投放市场，约为去年同期的10倍。

　　记者发现，由于各大商超设置了预约、抽签、限购、会员、积分、累计消费金额等限制条件，飞天茅台还是很难买到。在微博上有网友发起投票，你今天抢到茅台了吗？实时投票显示，抢到了的只有3000多人，没抢到的有2.5万。

　　“进入淘宝页面，一秒就没货了。”有网友表示，“抢茅台都上热搜了，怪不得我根本抢不到。”

　　不过在线下市场，由于放量销售，飞天茅台的实际市场价有所回落。北京【《北京-中关村》为王持久作词，孙川谱曲，蔡国庆演唱的晚会歌曲，赞美了北京中关村作为电子科技产品的聚集地飞速发展。】市西城区一家烟酒行工作人员告诉记者，“之前飞天价格是3000多元，现在比之前回落了一点，一瓶2980元，不过由于需求量大，后续可能还会涨上去。”

　　另据媒体报道，杭州一位白酒经销商表示，飞天茅台目前散瓶价格是2400元出头，前段时间还是2500多元一瓶。整箱批发价更高，也比较稳定，报价是2850元/瓶。而中秋节前，整箱批发价曾无限接近3000元/瓶。

　　销售商：“你涨你的，我降我的”

　　酒企们欢实地涨价，但零售终端却秉持着“你涨你的，我降我的”态度。记者近日走访线下商超，发现多种白酒都在搞活动。

　　在北京丰台区【北京市丰台区是北京市的城六区之一，是首都中心城区和首都核心功能主承载区，位于北京市南部，东面与朝阳区接壤，北面与东城区、西城区、海淀区、石景山区接壤，西北面与门头沟区，西南面与房山区，东南面与大兴区接壤。】的永辉超市里，酒类区已经挂上了“盒装白酒同款商品买2送1(茅台、五粮液、剑南春、泸州、水井坊【水井坊位于成都老东门大桥外，是一座元、明、清三代川酒老烧坊的遗址。】、洋河等名酒及促销商品除外)”“简装白酒7.9折起(促销商品除外)”的牌子。

　　虽然超市内名酒不参加“买2送1”活动，但部分产品也贴上了降价标签，如原价456元的赖茅传承系列现价只要408元，原价238元的赖茅端曲现价只要188元。国窖1573也加入了降价阵营，促销价只要1059元；52度珍藏级剑南春促销价只要698元。

　　在另一家超市内，记者看到，52度剑南1988陈酿原价498元，促销价398元，还贴上了“第二件1元”的红色标签。

　　“春节是白酒消费的旺季，但按照往年情况看，春节前价格比现在还要再降一点。”永辉超市工作人员告诉记者，低价酒下降空间比较大，名酒可能会降，但降得不会太多，不排除有涨价的可能。

　　在白酒行业分析师蔡学飞看来，部分涨价名酒促销也属于正常情况，“白酒销售本身就存在着出厂价、团购价、成交价、指导价等多个坎级，很多价格只是梳理价格标签，销售意义不大，是一种营销手段的表现，价格是否倒挂要看企业的品牌发展阶段与市场价格维护力度。”

　　“这其实就叫纸面上涨价。从指导价这一块看是涨了，但实际上市场并不接受。这跟产品品质、品牌调性、服务体系以及客户粘性有很大的关系。”食品产业分析师朱丹蓬表示，虽然酱香酒这一波都在涨价，但涨价的红利如何去变现，有待下一步观察。

　　为何酱香型白酒纷纷“涨价”？

　　“今年中国酱香型白酒进入一个高速发展的阶段性节点，在这种情况下，拥有库存或拥有基酒的酱香型公司，受到资本端、渠道端、消费端的青睐，整个酱香议价能力得到大幅度抬升。为了抢占整个品牌的高地，酒企纷纷选择进行提价。”朱丹蓬告诉中新网记者。

　　白酒行业一直是浓香型占据半壁江山，酱香型算是“小众玩家”。但近年来，在茅台带领下，酱香型白酒大放异彩。

　　数据显示，2019年，酱香型白酒产能约55万千升，完成销售收入1350亿元左右，实现利润约550亿元，在销售收入和利润双双实现20%以上增长的同时，以白酒行业7%的产能，实现了21.3%的销售收入和42.7%的利润。

　　蔡学飞指出，“茅台的持续高位运营，带来整个酱酒品类的价值感上升，从而带动了这些酱酒企业的业绩快速增长。”

　　“今年，酱酒市场达到空前的‘热度’。”中国酒类流通协会秘书长秦书尧亦透露，从全国范围来看，拥有一款好酱酒，甚至几款好酱酒，正成为经销商的“标配”，包括一些原来以浓香型名酒起家的超商、大商，也纷纷入局酱酒。

　　在资本市场上，酱香酒企业被资本频频相中。12月8日，贵州茅台股价盘中触及1875元，创历史纪录，目前贵州茅台市值达到2.3万亿元，位列A股市值第一，远超“老二”工商银行，相当于两个五粮液。

　　多家酱香酒企也开始谋求上市。5月22日，证监会发布了国台酒招股说明书；6月5日，证监会发布郎酒招股说明书。另外，金沙酒业也传出计划在2021年启动IPO。

　　有业绩支撑、有资本相中、有经销商争相囤货，酱香酒企们涨价底气十足。对此，你有何看法？（来源：中国新闻网）

（文章来源：证券时报网）

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