“今年6月份以来，贵州茅台【茅台酒产于中国西南贵州省仁怀市茅台镇，同英国苏格兰威士忌和法国柯涅克白兰地并称为“世界三大名酒”。】、五粮液【五粮液是五粮液集团有限公司（Wuliangye Group Co., Ltd）的简称，1997年8月19日成立于四川省宜宾市，主要生产大曲浓香型白酒。】、泸州老窖【泸州老窖(jiào)是中国最古老的四大名酒之一，“浓香鼻祖，酒中泰斗”，中国大型白酒上市公司（深交所股票代码000568）。】、剑南春【剑南春是中国传统名酒，产于四川省绵竹市，因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。】、山西汾酒【山西汾酒，是中国清香型白酒的典型代表，工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。】、古井贡酒【古井贡酒是亳州传统名酒。】、洋河股份【洋河大曲在唐代就已享盛名，尚可考证的历史已有四百多年，明末清初已闻名遐迩。】等龙头企业纷纷针对旗下次高端及以上产品提价。近日剑南春又针对旗下金、银剑南【银剑南是剑南春集团继金剑南之后，顺应大众消费趋势，在2014年重庆秋季糖酒会期间推出的剑南春第二款大众战略性产品。】系列产品及牛栏山针对三牛系列产品等进行提价，在春节旺季之前酒企又将开启新一轮涨价。”方正证券【方正证券股份有限公司（以下简称“方正证券”或“公司”）是中国首批综合类证券公司，上海证券交易所、深圳证券交易所首批会员，于2010年改制为股份有限公司，并于2011年在上海证券交易所上市（股票代码：6-fangzhengzhengquan】在最新研报中指出。

　　对于这一轮涨价，方正证券认为，相较于近期市场同样较为关注的调味品提价，白酒的涨价逻辑有所不同。白酒企业提价主要受市场供需关系驱动：白酒产品不以成本而以消费心理定价，目的是满足消费者不断消费升级的需求。白酒生产的成本及包材占总成本比重较低，公司毛利率【毛利率（Gross Profit Margin）是毛利与销售收入（或营业收入）的百分比，其中毛利是收入和与收入相对应的营业成本之间的差额，用公式表示：毛利率=毛利/营业收入×100%=（主营业务收入-主营业务成本）/主营业务收入×100%。】较高。与被动抵消成本上涨不同，其定价主要受供需关系的影响。

　　随着白酒的涨价，白酒股在近期的表现也可圈可点。12月份以来截至12月14日收盘，白酒概念板块累计涨16.40%，大幅跑赢同期上证指数(-0.67%)，板块内多只个股表现亮眼，大豪科技、老白干酒【证券简称：老白干酒，证券代码：600559，公司是经河北省人民政府批准，由主发起人河北衡水老白干酿酒集团有限公司和衡水京安集团有限公司联合衡水市陶瓷厂，河北农大高新技术开发总公司及中国磁记录设备天津公司，天津市天轻食品发酵开发公司共六家发起人以发起设立方式设立的股份有限公司。】、广东明珠【是中国A股上市公司。】、山西汾酒、古井贡酒、ST【ST，在股票领域上可以理解为意法半导体企业发布上市的股票代码，ST股票；在足球领域上可以理解为前锋；在电脑硬件上可以理解为希捷硬盘的代号；在电脑系统的领域可以理解为系统。】舍得、青海春天、金种子酒【安徽金种子集团有限公司是具有国有投资主体和授权经营资格的国有大型企业集团， 控股一家上市公司、投资 20亿元建管一条高速公路，下辖 10家全资、控股子公司 ， 总资产 26.6亿元，净资产 10.6亿元，职工 8000人 。】、青青稞酒【青青稞酒是一家酒业公司。】等9只个股月涨幅均超20%。

　　今日白酒概念股再度活跃，截至12月14日收盘，白酒概念板块涨3.93%，位列板块涨幅前列，板块内有超九成个股上涨，其中，有4只个股强势涨停，分别是青海春天、金种子酒、老白干酒和大豪科技。

　　从今日资金流向来看，《证券日报》记者统计发现，今日有16只白酒概念股呈现大单资金净流入【资金净流入(net capital inflow)是一个金融学术语，与其相对的是资金净流出，它们用来描述资金流向的，举个通俗的例子，一个水池有一个进口，一个出口，假设进口流入1立方的水，出口流出2立方的水，相对于水池来说，水净流出1立方，反之水净流入1立方。】态势，占比近六成，其中，老白干酒大单资金净流入居首，达到73921.95万元，五粮液大单资金净流入次之，为61312.75万元，泸州老窖、古井贡酒、金种子酒、顺鑫农业和洋河股份大单资金净流入也均在10000万元以上，上述7只个股合计吸金24.13亿元。

　　对此，私募排排网【私募排排网，是中国私募基金第一门户，国内专业的私募基金信息提供商、私募基金评级及私募基金销售服务商。】资深研究员刘有华【刘有华 1977年9月生，爱好书法、集邮专长书法，作品在“全国第三届双龙杯书画大赛”获佳作奖，，被聘为广州市《岭南少年报》小记者。】对《证券日报》记者表示，白酒板块调整了一段时间之后，近期再次不断上涨，不少个股再创历史新高，说明白酒行业的景气度依旧维持在较高的位置，慢牛趋势不改，可以继续长期稳定关注。

　　关于白酒行业的资机会，机构纷纷表示看好。

　　奶酪基金基金经理庄宏东对《证券日报》记者表示，我们长期看好高端白酒这个行业。复盘过去30年白酒行业的产量，政策调整实施和经济发展是白酒行业产量变化的重要诱因。经济的发展和人民收入水平的提升，使“少喝酒喝好酒”成为一种消费趋势，所以，尽管近两年白酒行业整体规模从高峰1300多万吨，下降至700万吨附近，但高端白酒仍呈现供需两旺的局面。中小白酒企业加速退出市场，也带来了龙头公司市场份额进一步提升。另外，由于社交属性的存在，令品牌名酒具备更强的提价能力，得以长期维持高毛利水平。

　　“今年以来，白酒行业景气度高涨，行业全年涨幅突破，近期多只白酒个股更是屡创新高。疫情之下白酒行业虽然也受到一定影响，但是相对于其他行业受影响较轻，恢复较快，各大白酒企业全年业绩也有望维持较好增长，并且未来盈利增长确定性较高，因此得到资本市场青睐。从市场格局来看，我国白酒行业产量持续走低，预计未来将缓降至500万千升-600万千升左右。我国人均可支配收入持续增长，白酒独特的消费需求地位，在未来，消费升级带来的白酒高端化进程将是大多数白酒企业增长的动力，行业整体有望维持高景气状态。” 富荣基金权益投资部总监邓宇翔对《证券日报》记者表示。

　　接受《证券日报》记者采访的乾明资管高级研究员陈雯瑾表示，四季度白酒板块仍然维持较高景气度，抱团情绪可能不因年末调仓风格转变而减弱。临近双节白酒销售旺季叠加近期行业主要企业推出的提价控货政策，白酒有望在跨年期迎来量价齐升【量价齐升，一般是指在市场或单个股票在大量买入盘的推动下，价格出现持续上涨，即价格涨了，买卖交易量也放大了。】，其中提价正是行业成长的重要驱动力；伴随明年稳货币扩财政、“十四五”效应短期催化，白酒消费还有提振空间。

　　近期也有不少机构看好白酒概念板块股票，最近一个月内，有13只个股获机构给予“买入”或“增持”等看好评级，其中，古井贡酒获得12家机构看好评级，看好评级家数最多，其次是贵州茅台【茅台酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉族的特产酒。】获8家机构看好评级，水井坊【水井坊位于成都老东门大桥外，是一座元、明、清三代川酒老烧坊的遗址。】、泸州老窖、山西汾酒、顺鑫农业、五粮液等5只个股均获超3家机构看好评级。

　　投资策略方面，天风证券表示，白酒板块持续走高，茅台开瓶率提升，五粮液减量提价，老窖头曲新价格执行；洋河 M6+市场动销良好，拐点临近。白酒行业 IPO+借壳+并购等资本运作频频，资本化率不断提升。波动中持续坚守高弹性标的，高端白酒持续推荐贵州茅台、五粮液、泸州老窖，重点推荐泸州老窖，次高端推荐口子窖，关注洋河股份、ST舍得。

　　庄宏东认为，从估值水平看，白酒的估值已经处于历史高位，未来能否继续维持难以判断，对待白酒板块需要更多的谨慎。从配置组合上建议攻守兼备，打好投资组合拳。

　　刘有华表示，白酒板块不能以短线的思维逻辑去对待，更不能以波段操作的手段去操作，而是中长线的资产配置品之一。所以可以预判的是，春节旺季即将来临，量价齐升的预期下，白酒板块也有望继续维持目前的强势走势。

　　表： 12月14日涨幅超2%白酒概念股一览

制表：楚丽君

（文章来源：证券日报）

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